Matrix 推出全新 M2 Pro AI大師 義式手沖LED四顯流速粉水比咖啡秤 突破性設計簡化咖啡沖煮體驗

台北，2025年6月9日 — 台灣精品咖啡器具品牌 Matrix 今日宣布將於6月10日正式發表全新第二代智能咖啡秤「Matrix M2 Pro AI大師 義式手沖LED四顯流速粉水比咖啡秤」（簡稱：Matrix M2 Pro AI大師 智能咖啡秤），以革命性的操作簡化設計和多項細節優化，為咖啡愛好者和專業咖啡師帶來前所未有的沖煮體驗。Matrix M2 Pro AI大師 智能咖啡秤不僅解決了前代產品操作複雜的問題，更整合了五大創新功能於一體，樹立智能咖啡秤的新標竿。

「我們傾聽了用戶的聲音，」Matrix 創辦人Lawrence表示，「Matrix M2 Pro AI大師 智能咖啡秤的每一項改進都源於真實使用場景的需求，我們的目標是讓每個人都能輕鬆沖出一杯完美的咖啡，無論是專業咖啡師還是居家愛好者。」

告別複雜操作，迎接直覺式體驗

Matrix M2 Pro AI大師 智能咖啡秤最大的突破在於徹底簡化了操作流程。相較於第一代 M1 Pro 需要記憶多項步驟流程，M2 Pro AI大師採用全新的直覺式介面設計，使用者只需根據AI大師的引導，跟著指示做，即可享受智能輔助沖煮的全過程。

特別值得一提的是分段注水模式（MD2），它解決了咖啡愛好者在分段注水過程中需要不斷計算累計水量的痛點。使用者不再需要記住「第一次60g、第二次120g、第三次180g、第四次240g」等累計數值，Matrix M2 Pro AI大師 智能咖啡秤會自動顯示當前分段注水量並在停水後自動歸零，同時在另一區域顯示總注水量，大幅降低認知負擔。

五大功能整合，一機滿足所有需求

Matrix M2 Pro AI大師 智能咖啡秤成功將五大核心功能整合於單一設備中，包括：

1. 流速即時監測與視覺化顯示系統：三色分段流速條直觀顯示注水速度，讓使用者輕鬆掌握最佳注水節奏

2. 單秤粉液比智能計算系統：突破性技術讓單一咖啡秤同時測量注水量和萃取咖啡液重量，無需使用兩個秤

3. 多模式智能操作系統：包含基礎/手沖練習、粉水/粉液比+總萃取量、分段注水+粉水比、義式機專用和分段萃取+粉水比等5大模式，適應各種沖煮方法

4. 義式機專用的自動偵測與計時系統：特殊防誤判機制，解決義式咖啡機使用時因杯身移動造成的計時問題

5. 分段注水自動歸零與累計系統：每次停水後自動歸零，同時顯示總注水量，簡化操作流程

細節之處見真章

除了主要功能升級外，Matrix M2 Pro AI大師 智能咖啡秤還針對多項細節進行了優化：

• 反應速度提升：重量感測器反應速度提高30%，確保更精準的流速監測

• 顯示界面優化：採用高對比度顯示設計，各項數據一目了然

• 電池續航增強：改用大容量1500mAh電池，較前代提升80%

• 防水性能提升：IPX5級防水設計，有效防止意外潑灑造成的損壞

• 材質升級：採用更耐用的矽膠墊和防刮表面處理

專業人士一致好評

多位台灣頂尖咖啡職人已率先體驗了Matrix M2 Pro AI大師 智能咖啡秤，並給予高度評價。

「Matrix M2 Pro AI大師 智能咖啡秤徹底改變了我對智能咖啡秤的期待！」咖啡達人表示，「特別是MD2分段注水模式，讓我可以專注於沖煮技巧而非記憶數字，這對於追求完美萃取的專業人士來說是巨大的進步。」

6月10日正式上市，早鳥優惠開跑

Matrix M2 Pro AI大師 智能咖啡秤將於2025年6月10日正式在台灣市場上市，建議零售價為新台幣1,880元起。即日起至6月20日，消費者可在Matrix官網（https://www.matrix.com.tw）早鳥填問券贈200元優惠。

關於Matrix：

Matrix是台灣領先的精品咖啡器具品牌，致力於將創新科技與咖啡文化完美結合，為咖啡愛好者提供專業、精準且易用的沖煮工具。

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