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2026 SCE台北國際精品咖啡展全攻略｜信義世貿咖啡香爆棚，Matrix M2 PRO 現場開箱搶先看
當咖啡香氣瀰漫整座城市，當全台咖啡職人齊聚一堂——2026 SCE台北國際精品咖啡展將於 2026年7月17日（五）至7月20日（一）在台北世界貿易中心展覽大樓一館盛大展開！這不僅是一場展覽，更是台灣咖啡文化的年度朝聖盛典。
從產地到杯中、從生豆到完美萃取，四天展期將帶您深入探索咖啡的無限可能。無論您是資深咖啡職人、器材狂熱者，還是剛踏入精品咖啡世界的探索者，這裡都將為您開啟一扇通往咖啡殿堂的大門。
🌟 四天展期，咖啡迷必收藏的理由
🏙️ 首都規格，國際視野
座落台北信義商圈核心、台北世貿一館，匯聚北台灣乃至全台最活躍的咖啡社群。國際品牌、在地職人、創新新創同台競技，展現台灣咖啡產業的蓬勃生命力。
🎪 沉浸式咖啡體驗
- 互動式品飲區 - 現場品嚐來自世界各產區的精品咖啡
- 職人沖煮示範 - 近距離觀摩冠軍級手沖技藝
- 器材實測體驗 - 親手操作最新專業咖啡設備
- 產業論壇講座 - 掌握全球咖啡趨勢與商業洞察
👉 精品豆、手沖器材、互動體驗一次滿足
- 精品咖啡區：試飲各國莊園豆，了解不同處理法與風味特色
- 器材設備區：手沖工具、磨豆機、咖啡機與智能秤現場展示
- 烘焙原料區：專為商用買家與烘豆師規劃的原料與器具空間
- 飲品甜點市集：跨界結合茶飲、甜點、可可，風味不設限
🌐 國內外品牌齊聚，世貿一館變身咖啡產業展示窗
本屆台北咖啡展集結眾多國內外知名品牌，打造最完整的咖啡產業生態圈：
☕ 精品咖啡烘豆商
歐客佬精品咖啡、達文西咖啡、93咖啡、熙舍精品咖啡、捌玖莊園咖啡...等台灣頂尖烘豆品牌齊聚，帶來最新產季豆款與烘焙技術分享。
🛠️ 專業器材供應
Matrix 生活美學的專家、HARIO、泰摩咖啡、沐泓國際貿易、SharkNinja 維諾瓦、AKRO 亦安機械等品牌齊聚現場，從沖煮器具到營業設備，一次滿足所有需求。
🏪 商用解決方案
現場匯聚各式專業咖啡設備（包含機器、器具、耗材）與原物料（如咖啡豆、可可、包材等），讓您能直接與國內外品牌、烘豆商與器材供應商面對面互動，深入了解市場趨勢與創新應用，掌握新技術與新產品，並拓展潛在合作機會，做為未來經營發展的重要參考。
🎯 Matrix 攤位直擊｜M2 Pro AI大師咖啡秤搶先玩
Matrix 確定參展 2026 SCE台北國際精品咖啡展！
Matrix M2 Pro AI大師 義式手沖 LED四顯流速粉水比咖啡秤將於現場亮相展出！
👉 即時流速、粉水比、雙計時顯示，手沖數據完全可視化
產品亮點
- 四大視覺引導資訊同步顯示：重量、計時、即時流速條、粉水比／粉液比
- 0.1g 高精度電子秤感應＋雙模式計時功能，適用手沖、義式兩種場景
- AI 沖煮導引：內建步驟引導流程，新手也能輕鬆掌握
- USB-C 快速充電、智慧休眠節電模式，貼近日常／競賽／商用環境需求
現場體驗內容
- 深度產品體驗：親手操作 M2 PRO 的智能功能，包括即時流速監控、精準粉水比計算與分段注水指導
- 專業互動教學：現場咖啡專家一對一指導，讓您快速掌握專業沖煮技巧
- 限定展覽優惠：攤位現場將公布專屬折扣優惠
🎁 Matrix 限定｜免費入場券領取
點擊圖片放大查看，現場出示即可免費入場
📍 從捷運到停車場，世貿一館交通一次看懂
展覽基本資訊
- 展期：2026 年 7 月 17 日（五）～ 7 月 20 日（一）
- 地點：台北世界貿易中心展覽大樓一館
- 地址：台北市信義路五段5號
- 開放時間：每日 10:00 - 18:00
交通指引
- 捷運（信義線）：搭乘捷運信義線至「台北101／世貿站」下車，由 5 號或 1 號出口出站即達世貿一館（約步行 2 分鐘）
- 捷運（板南線）：搭乘板南線至「市府站」下車，轉乘 537 公車於市府路台北世界貿易中心展覽大樓下車，或由 2 號出口循基隆路南行至松高路左轉、市府路南行即可抵達
- 公車：22、207、284、33、537 等多路線可達世貿中心展覽大樓
- 自駕／停車：世貿一館停車場、府前廣場地下停車場（信義區松壽路1號）、世貿三館2、3樓停車場（約497個車位）
入場方式
全票 100 元（16歲以上一般參觀來賓）；優惠票 50 元（65歲以上銀髮族憑身分證、身心障礙陪同者憑證）；15歲以下兒童憑健保卡及身心障礙人士憑證免費入場。
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🔗 展覽詳細資訊：2026 SCE台北國際精品咖啡展 官網
❓ 常見問題 FAQ
Q1. 2026 SCE台北國際精品咖啡展的展期與時間是什麼時候？
展覽日期為 2026 年 7 月 17 日（五）至 7 月 20 日（一），每日上午 10:00 至晚上 6:00，地點在台北世界貿易中心展覽大樓一館（台北市信義路五段5號）。
Q2. 門票要怎麼買？有沒有免費入場的方式？
現場購票全票 100 元、優惠票 50 元（65歲以上長者憑身分證、身心障礙陪同者憑證）；15歲以下兒童憑健保卡、身心障礙人士憑證可免費入場。也可以上展覽官網「免費索票」頁面預先登記索票，或領取 Matrix 提供的限定免費入場券，現場出示即可入場。
Q3. Matrix 會在哪個攤位展出？怎麼找到攤位？
Matrix 確定參展本屆展覽，具體攤位號碼將於展覽官網與 Matrix 官方社群（Instagram、官網最新消息）陸續公布，建議出發前先上官網確認最新攤位資訊。
Q4. M2 PRO AI 大師咖啡電子秤可以現場試用嗎？
可以。現場將開放實機體驗，民眾可以親手操作即時流速監控、粉水比計算與分段注水指導等功能，並有專業咖啡團隊一對一示範教學，協助掌握沖煮技巧。
Q5. 怎麼去世貿一館？開車有停車位嗎？
建議搭乘捷運信義線至「台北101／世貿站」，由 1 號或 5 號出口出站步行約 2 分鐘即達；自行開車可停世貿一館停車場、府前廣場地下停車場（信義區松壽路1號），或鄰近世貿三館的2、3樓停車場。
咖啡，是一種日常的儀式感
這個 7 月，讓我們在台北相遇。
在這座充滿活力的城市，在這場咖啡盛宴中，Matrix 將以最新科技與您共同見證咖啡沖煮的未來。無論您是追求極致風味的專業職人，還是享受生活儀式感的日常愛好者，M2 PRO AI 大師咖啡電子秤都將成為您最得力的沖煮夥伴。
🎯 現場尋找 Matrix 展位，體驗智能沖煮的魔力
🎁 參與互動活動，把好禮帶回家
💬 與我們的專業團隊面對面交流，解答所有疑問
Matrix 誠摯邀請您蒞臨，一同體驗 M2 PRO AI 大師咖啡電子秤 帶來的智能沖煮革命，讓每一杯咖啡都成為完美的藝術品！
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