話題 01
COFFEE SUPREME TOKYO
澀谷潮流 × 城市生活風格
來自紐西蘭、在東京澀谷走紅的代表性品牌。把「日常耐喝」與「城市氛圍」平衡得很漂亮，
講究豆批次嚴選與一致性——適合想用一杯咖啡記住澀谷節奏的人。
COFFEE CULTURE · TAIPEI × TOKYO
12/19–12/21 · 花博圓山廣場
2025 臺北咖 X 東京咖啡節完整攻略｜時間地點票券、40+ 台日咖啡名店一次逛
東京咖啡節（Tokyo Coffee Festival）首度跨海登台，與臺北咖在花博圓山廣場打造三日咖啡盛會。 本頁用最極簡的方式整理時間地點、票券與啜飲制度，並提供40+ 台日參展品牌（含官方連結），讓你一頁規劃行程。
活動總覽
01 活動基本資訊
| 活動名稱 | 2025 臺北咖 X 東京咖啡節 |
|---|---|
| 活動日期 | 2025/12/19（五）– 12/21（日） |
| 活動地點 | 花博圓山廣場（台北市中山區玉門街 1 號） |
| 交通方式 | 捷運圓山站 1 號出口 |
| 參展品牌 | 40+（台日人氣品牌同場） |
營業時間
| 12/19（五） | 12:00 – 18:00 |
|---|---|
| 12/20（六） | 10:00 – 18:00 |
| 12/21（日） | 10:00 – 18:00 |
02 門票與啜飲制度
| 單日票（預售） | NT$220（線上至 12/18） |
|---|---|
| 單日票（現場） | NT$250 |
| 預售套票（線上限定） | NT$850（原價 NT$1,000）｜單日票 1 張＋聯名限定淺嚐杯 1 個＋啜飲券 5 張（現場不販售；杯色隨機） |
・啜飲券為電子票券；每張可兌換一杯 50ml 店家精選咖啡。
・每家至少提供一款可兌換品項；亦可能有高單價付費啜飲或免費試飲。
・淺嚐杯為台北限定紀念款（可重複使用並附掛繩），適合整天逛展節奏。
・套票好評加開，線上延長販售至 12/18；現場不提供購買套票組合。
03 逛展節奏建議：第一次去也能快速上手
你不需要把每一家都喝到。建議先鎖定「必喝清單」3–5 家（例如日本預約制名店／台灣冠軍系）， 先用啜飲券做快速比較，找到偏好的烘焙調性或產區後，再回頭買一杯完整容量或帶豆。 這樣最不容易味覺疲乏，也最容易留下你真正喜歡的那一杯。
新手常見 NG（避免踩雷）
| NG 1：一開始就喝重口味 | 先從較乾淨的淺中焙、花果調性開始；濃縮或深焙留到後段更穩。 |
|---|---|
| NG 2：啜飲券一次用完 | 保留 1–2 張當「回訪彈性」：遇到驚喜店家或想二刷比較時，才不會後悔。 |
| NG 3：只喝不記 | 用手機備忘記下：店名／豆單／處理法／你喜歡的風味。逛完才知道下次要買哪包豆。 |
| NG 4：沒先看動線就排隊 | 先快速巡一圈看人潮與想喝的店，避開尖峰排隊，把時間花在「喝到想喝的」上。 |
04 活動大使 AD Cafe × 臺北咖限定快閃店
本次特別合作咖啡圈高影響力自媒體 AD Cafe，並推出「臺北咖限定快閃店」首度亮相。 現場與 自家咖啡（CICA Group）合作，打造穩定冷萃基底，並安排每日限量調飲時段，讓你把「台北的風格」直接喝進杯裡。
活動大使 AD Cafe
每日限量供應時段
| 供應時段 | 13:00 – 15:00／15:30 – 17:30（每日兩段，限量供應） |
|---|---|
| 風味形式 | 以冷萃為基底的活動限定咖啡調飲（依當日職人設計） |
咖啡職人專場
三日職人輪番登場
| 12/19（五） | SunDay 酉日咖啡吧｜創辦人 Arthur（咖啡×酒感風味創作） |
|---|---|
| 12/20（六） | 液藝 Yiyi｜創辦人 Chacha（世界級咖啡競賽評審，液體創作風格） |
| 12/21（日） | 某咖啡 Mau Coffee｜主理人 泰宏（冬日風味走向的職人調飲） |
小提醒：想喝到限定調飲，建議先把這一段排進你的動線，避免逛到最後才發現當日份量已售完。
05 參展品牌亮點：不是「品牌多」而是「名店密度高」
本次集結台日人氣品牌同場，包含多家東京預約制名店與日本職人到場交流。對咖啡迷來說，重點不是「我喝到了幾杯」， 而是「我是否把台日兩種風味語言放在同一個週末裡對照」。
3 個最具話題性的日本咖啡品牌搶先看
話題 02
Lonich
極致預約體驗 × 私廚式互動
以小型、精緻、重視互動的預約制體驗聞名。從空間到沖煮節奏都帶著「被設計過」的細節，
你喝到的不只是一杯好咖啡，而是一段被溫柔安排的風味旅程。
話題 03
IRON COFFEE
豪德寺職人系 × 低調工業手作
低調工業風與自家烘焙，是它最迷人的底色。強調季節單品與產區表現，層次乾淨、節奏俐落，
更像把東京日常的職人精神，端端正正放進杯子裡。
日本品牌（21）
COFFEE SUPREME TOKYO澀谷潮流 × 城市生活風格代表
IRON COFFEE豪德寺職人系 × 低調工業手作代表
Lonich東京預約制 × 私廚式互動體驗代表
Gluck Coffee Spot明亮風味 × 輕盈派東京咖啡代表
KARIOMONS COFFEE南方島嶼感 × 乾淨甜感風味代表
IMAGINE.COFFEE日常感烘焙 × 平衡耐喝路線代表
蜃気楼珈琲集団透明風味表現 × 細膩選豆代表
Alchemist Japan城市系精品咖啡 × 高一致性風格代表
コーヒーショップ ミハル小型日常系 × 情緒感咖啡代表
ABOUT US COFFEE穩定烘焙 × 每日耐喝代表
BLACK CAT COFFEE GION京都靜謐系 × 內斂層次風味代表
COFFEE BASE清晰輪廓 × 易比較風味代表
KOLOLO COFFEE花果調性 × 輕盈乾淨派代表
ETHICUS產地精神 × 風味清楚派代表
FUSHI COFFEE ROASTERS明亮酸甜 × 俐落烘焙代表
haiz coffee溫柔耐喝 × 日常系代表
K COFFEE直球風味 × 極簡派代表
NOMAD COFFEE產區個性導向 × 旅行感風味代表
OHMATCHA抹茶融合 × 咖啡跨界代表
Q.O.L.COFFEE極簡秩序感 × 名古屋日常代表
X coffee GINZA銀座精品系 × 工整精準代表
台灣品牌（精選）
VWI by CHADWANG台北風格系 × 空間美學代表
MKCR 山小孩咖啡台灣精品咖啡 × 指標名店代表
GABEE.老派功夫底 × 穩定派名店代表
Coffee Stopover台中代表名店 × 乾淨層次派
Phase Coffee Roasters烘焙語言清楚 × 風味對照派
Coffee Underwater香氣導向 × 個性調飲
Sherry Selection策展選豆 × 驚喜風味代表
井井咖啡 Wells Coffee Roasters溫柔平衡 × 日常耐喝代表
鬧蟬咖啡 NowChance日系質感 × 義式配方豆與甜點也很強
Coffee Sind台味食材特調 × 街頭小店的人情日常
弄宅咖啡 Alley House百年老宅氛圍 × 自家烘焙與溫潤節奏
HAUSINC CAFE生活風格角落 × 建築、家具與咖啡美學融合
06 歷屆東京咖啡節簡介（Tokyo Coffee Festival）
東京咖啡節自 2015 年開始舉辦，核心精神是把精品咖啡放回城市日常：以更親近的策展與可比較的品飲體驗， 串連獨立烘豆、咖啡館與生活風格內容。2025 年迎來 10 週年，而這次與臺北咖的合作登台，也因此格外具有象徵性。
07 不只咖啡：音樂演出＆聯名周邊收藏
這次的體驗更像「城市生活節奏」：有日本爵士樂團現場演奏，也安排風格 DJ 輪番上陣； 同時推出聯名周邊（淺嚐杯、迷你馬克杯、服飾與生活小物等），數量有限，建議早點入手。
08 FAQ
入場一定要買票嗎？
是。活動採部分付費啜飲制度，入場需購買門票；若要用啜飲券兌換 50ml 精選咖啡，可選購含啜飲券的套票或依活動規則取得。
啜飲券怎麼用？一定每家都能換嗎？
啜飲券為電子票券；每張可兌換一杯 50ml 的店家精選咖啡。各品牌至少提供一款可兌換品項，另可能有高單價付費啜飲或免費試飲。
建議怎麼規劃逛展路線？
先鎖定 3–5 家必喝（日本預約制名店／台灣冠軍系咖啡），用啜飲券做快速比較，找到喜好後回訪買完整杯或帶豆，最省力也最不踩雷。
交通怎麼去最順？
建議搭捷運至圓山站 1 號出口步行前往；三日人潮多，大眾運輸通常比開車更省時。
需要自備杯子嗎？
不強制；若想收藏或更方便移動，可選購套票內含的台北限定紀念淺嚐杯（可重複使用並附掛繩）。
© matrix｜本頁為活動資訊整理與品牌導覽，實際內容以主辦單位公告為準。
